2018年2月14日港科大深研院喜获深圳市科创委批准成立了 “深圳市可食用及药用资源研究重点实验室”，并于2月14日在港科大深研院举行了揭牌仪式，同时颁发了“孔宪铎教授研究生奖学金”。
此次实验室揭牌活动荣幸地邀请到了深圳市科创委、香港科技大学及港科大深研院的领导和一众生物医药产业代表出席。以下为此次活动的精彩回顾：
詹华强教授
香港科技大学讲座教授
香港科技大学中药研发中心主任
“深圳市可食用及药用资源研究重点实验室”主任
詹教授首先介绍了食品医药及大健康产业的背景、发展趋势、行业信息及“深圳市可食用及药用资源研究重点实验室”的研究方向和团队构成。接着介绍了实验室与业内合作伙伴开展的商业项目研究，如：与深圳绵俪公司进行燕窝提取液的二次开发；与华润三九集团共同改进产品配方；及与深圳咖咖生物开发天山雪莲产品等。
卢毓琳博士
香港生物科技协会荣誉主席
香港食品安全协会荣誉主席
香港中华厂商联合会会董
卢博士回顾了孔宪铎教授在港科大创建和发展历程中的贡献，并转述孔教授对港科大和深研院的关心与支持。深圳市可食用及药用资源研究重点实验室下设“孔宪铎中药经典名方实验室”，在卢博士的赞助支持下设立了“孔宪铎教授研究生奖学金”，以此鼓励同仁们继续进行 “中药经典名方”的研究。
叶玉如院士
香港科技大学副校长（研发及研究生教育）
中国科学院院士
美国国家科学院外籍院士
叶院士压轴致辞，首先祝贺“深圳市可食用及药用资源研究重点实验室”成立。接着介绍了在深圳科创委的支持下港科大深研院的发展历程，并分享了年轻学者在孔宪铎教授帮助下所进行科研工作取得的丰硕成果和发生的趣事等。
詹华强教授、叶玉如院士、李凝教授、卢毓琳博士
卢毓琳博士、詹华强教授、李世玮教授
詹华强教授、叶玉如院士及卢毓琳博士与荣获“孔宪铎教授研究生奖学金”的学生合影留念
蔡少伟博士、詹华强教授、叶玉如院士、鲁艺院长、毛秋荣主任、李世玮教授、卢毓琳博士
活动在来宾的殷切祝福中圆满结束！
深圳市可食用及药用资源研究重点实验室
深圳市可食用及药用资源研究重点实验室的宗旨是以深圳为中心，汇聚深港科技力量，建立可食用及药用资源研究平台，为药用资源提供理论依据、数据支撑及产业化基础，同时为深圳可食用及药用资源的综合利用和健康产业的发展做出贡献。
实验室的下设四个研究方向，分别为：功效评价及机理研究、安全性评估及质量控制研究、资源高值化利用研究、大健康产品开发。实验室同时设立一个公共服务平台，提供产品检测、技术培训和科技支持等服务。实验室的合作伙伴包括：深圳绵俪公司、戈宝茶有限公司、深圳咖咖生物、华润三九集团、华人药业、香港培力药业等。
孔宪铎教授
孔宪铎教授，孔子第72代孙，1935年生于山东临沂，是著名社会活动家、教育家、植物生物学和生物技术专家。台湾中兴大学学士，加拿大多伦多大学博士、美国加州大学洛杉矶分校博士后。曾任美国马里兰大学代理副校长，马里兰大学教授、代理系主任、副院长、农业生物工程中心主任、香港科技大学理学院院长、学术副校长等职，是美国马里兰大学生物技术分校、香港科技大学、山东临沂大学的发起者和推动者。
现为山东政协常委、山东联合大学校长，北京大学、复旦大学、中国科技大学、浙江大学、山东大学等十多所学校的名誉或客座教授。主要研究领域为植物生物技术。著有英文论文120多篇，中文论文近百篇；编著英文书籍14部，中文书籍8部。
